igus presenta la guía lineal de diseño higiénico

Un diseño autodrenante, plástico iglidur de alto rendimiento y acero inoxidable garantizan una guía lineal excepcionalmente higiénica.

La limpieza con productos químicos es un hecho cotidiano para las máquinas en la industria de procesamiento de alimentos.

Incluso el punto ciego más pequeño puede acumular humedad y provocar contaminación dentro de la máquina. Por lo tanto, cada vez más operadores están diseñando piezas con énfasis en el diseño higiénico.

igus es miembro de EHEDG y ha desarrollado el primer sistema de guía lineal, basado en las directrices de Hygienic Design.

El uso de materiales que cumplen con la FDA, como el polímero de alto rendimiento iglidur A160, el acero inoxidable de alta aleación y un interior lavable del carro, garantiza que se respete el diseño higiénico.

Se aplican normas especiales en las industrias alimentaria, farmacéutica y cosmética. La higiene es el requisito más importante que se impone a las piezas dentro de las máquinas. Es importante asegurarse de que nunca haya contaminación en los productos.

Por lo tanto, los fabricantes de máquinas y los operadores de plantas se aseguran de diseñar piezas con los mejores materiales para los componentes. En el mejor de los casos, cumplen con las regulaciones de la FDA y la UE.

"Cada vez más clientes quieren un diseño optimizado basado en principios de diseño higiénico. Buscan piezas que tengan un diseño abierto que resista los procesos de limpieza regulares con productos químicos, vapor y agua a alta presión", dice Stefan Niermann, director de drylin Linear and Drive. Tecnología en igus GmbH.

Las empresas ahora exigen componentes sin lubricación que se puedan limpiar rápidamente, lo que garantiza que los tiempos de inactividad sean limitados. igus ha desarrollado ahora una guía lineal drylin W de acuerdo con las directrices de diseño higiénico.

El especialista en plásticos se ha unido a EHEDG, una asociación de proveedores de la industria alimentaria, universidades, autoridades sanitarias e institutos de investigación.

El principal desafío fue cómo construir un diseño sin huecos. La atención se centró en diseñar un carro y un riel autodrenantes que permitieran que los líquidos se drenaran libremente sin acumular agua.

"Esta es una innovación completamente nueva para el mercado de la tecnología lineal. Hasta ahora, la mayoría de las soluciones de diseño higiénico se han basado en una unidad completamente cerrada", explica Niermann.

Este nuevo carro autodrenante se compone completamente del polímero de alto rendimiento iglidur A160, uno de los materiales de igus que cumplen con la FDA y EU10/2011.

El material libre de lubricación ya ha demostrado su eficacia como material para cojinetes lisos en numerosas aplicaciones en la industria alimentaria. Los tornillos higiénicos y las ranuras grandes también se utilizan como método para evitar la acumulación de agua y los bordes biselados permiten que las soluciones de limpieza se escurran fácilmente.

El sello inferior protege el espacio debajo del riel de la acumulación de suciedad, asegurando que no queden restos de comida. Los ejes también están sellados para evitar que los huecos acumulen residuos. Se utiliza acero inoxidable 316 libre de corrosión y de alta aleación como riel lineal para evitar estructuras superficiales microscópicas que evitan que se adhiera la suciedad.

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